750 grammes
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Halawet el jeben ~ Douceur au fromage

Halawet el jeben ~ Douceur au fromage

Ingrédients Roulé 400 g de mozzarella (se vend en bloc de 400g, c’est mieux que les boules qui baignent pas dans l’eau) 3/4 de tasse de semoule fine (~ 150g) 3/4 de tasse d’eau + eau de fleur d’oranger (50/50) (~ 200 ml) Halawet el jeben ~ Douceur au...

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baklawa

baklawa

Baklawa constantinoise, باقلاوة قسنطينة je partage avec vous ma première pièce de baklawa, que je viens tout juste d’enlever du plateau, je ne devait pas faire ca avant demain, la baklawa aime rester dans le miel au moins 2 nuits pour bien tenir. donc...

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