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Cappuccino d'asperge

Publié le par Agenda

Cappuccino d’aspergeCappuccino d’asperge23/05/12 21:34C’est bientôt la fin de la saison des asperges, il faut donc en profiter tant qu’il est encore temps. Cette année ce fut pour moi la découverte des asperges, jusqu’à il y à 2 semaines je n’aimais pas ça. Et puis j’en ai cuisiné lors de la journée rencontre...

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salade vitaminée au poulet

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Salade vitaminee au pouletSalade vitaminee au poulet 14/01/12 06:00Une salade toute en légèreté, pleine de vitamines, de croquant et de couleurs !!! Elle a ravie nos papilles ! Nous nous croyons au printemps ! Dehors, brille un magnifique soleil dans un ciel bleu azur ! Que du bonheur !!! Un lit de salade d'endives, un...

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boulettes aperitives farcies a l'italienne

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Boulettes apéritives farcies à l'italienneBoulettes apéritives farcies à l'italienne23/05/12 15:21Comme promis, voici la recette de ces fameuses boulettes ! Je vous préviens, il n'y en a jamais assez ! Un vrai délice à l'apéro, avec sa sauce au yaourt originale ! Ingrédients (+/- 20 boulettes) : 150 gr de riz pour risotto 100 gr de ricotta 100 gr de...

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salade de boulgour aux lentilles

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Libanaise Salade de boulgour aux lentillesLibanaise Salade de boulgour aux lentilles 14/01/12 10:55-Cette salade de lentilles et boulgour est une composante fondamentale de la cuisine du Moyen-Orient et précisément celle du Liban.Elle est extrêmement simple à cuisiner et riche en protéines ,en fibres et en fer, un plat 100% végétarien qui peut être servi...

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mousse a l'orange

Publié le par Agenda

Mousse a l orangeMousse a l orange 23/05/12 12:20Un dessert léger cela vous tente ! Cette recette provient du blog cuisiner avec ses 5 sens ingrédients: le jus de 2 oranges 2 feuilles de gélatine 30 cl crème liquide entière 30 g sucre déco ;boules de chocolat... Faire ramollir la gélatine dans un bol...

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gateau a la framboise

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Gateau a la framboiseGateau a la framboise 23/05/12 11:04Hier j'ai reçu mon moule tablette de chez Demarle et je voulais absolument l'utiliser de suite donc je me suis mis en quête de trouver une bonne recette et je suis tomber sur le blog de Thermominoux avec sa recette Douceur aux framboises. Je l'ai faite...

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panna cotta de framboise a la creme

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Panna cota de framboise à la crèmePanna cota de framboise à la crème 21/05/12 10:34Ingrédients: Pour la crème : 60 cl de crème fraîche liquide 100g de sucre 4g d'agar-agar Pour la framboise : 250g de framboises 10 cl d'eau 3 cuillers à soupe de sucre 2g d'agar-agar Préparation: Chauffer la crème avec le sucre, remuer et laisser bouillir,...

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champignons aux oeufs de caille

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Petits champignons aux oeufs de caillePetits champignons aux oeufs de caille23/05/12 07:53Des champicailles !!! C'est une variante des champignons farçis pour l'apèro déjà vu ici, CLIC. J'ai vu cette recette quelque part, mais je ne sais absolument plus où !!! le vide ! Bref, des champignons, on les creuse un peu et on y met l'oeuf de caille,..

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Mousse aux fraises

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Mousse Aux FraisesMousse Aux Fraises21/05/12 15:31Ingrédients : • 500 g de fraises • 250 g de mascarpone (j’ai utilisé des petits suisses) • 1 blanc d'œuf en neige • 20 cl de crème entière liquide • 4 c à s sucre • 1 c à s de poudre de gélatine • Préparation : Coulis de fraises épais : Faire fondre la...

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truffes salees au thon

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Truffes salées au thon et beignets de crevettesTruffes salées au thon et beignets de crevettes 23/05/12 12:10Selem alaykoum/bonjour C'est en participant au concours chez "5 sens" que j'avais repéré cette excellente recette de truffes salées qui vient du blog "cuisine d'ici et d'ailleurs link! plus faciles à réaliser vous ne trouverez pas puiqu'il suffit de mélanger...

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