Halawet el jeben ~ Douceur au fromage
Ingrédients
Roulé
- 400 g de mozzarella (se vend en bloc de 400g, c’est mieux que les boules qui baignent pas dans l’eau)
- 3/4 de tasse de semoule fine (~ 150g)
- 3/4 de tasse d’eau + eau de fleur d’oranger (50/50) (~ 200 ml)
Halawet el jeben ~ Douceur au fromage
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