Pain marguerite à la farine complète
J'ai vu ce façonnage chez la talentueuse Sihem ici et je l'ai tout de suite réalisé. L'avantage de cette forme, en plus d'être belle, est qu'elle permet une découpe très facile en tranches régulières. Une forme que j'adopte définitivement...
Pour un pain de 30 cm de diamètre:
- 2 tasses de farine complète
- 1 tasse de farine ordinaire (T45)
- 1/4 tasse d'huile
- 1 càs de graines de nigelle
- 1/2 càs de sel
- 1 càs de sucre