comme du saumon fumé fait maison

Comme du saumon fumé fait maison 15/03/12 07:56Pour 4 personnes : 4 pavés de saumon 3 cuillers à soupe de sel fin 3 cuillers à soupe de sucre 1 cuiller à soupe de poivre concassé 1 cuiller à soupe de thé fumé A faire plusieurs jours à l’avance. Dans une boite plastique avec couvercle, placer le sel,...