Brick à la purée et aux oeufs

Brick à la purée et aux oeufs13/01/12 09:08Une recette express pour liquider un reste de purée. C'est très bon et c'est croustillant.La cuisson doit se faire de manière à ce que le blanc d’œuf soit pris mais pas le jaune.On peut varier la farce comme on veut .Ces bricks peuvent être servies en entrée...