Top articles
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kaak lekhmira (petite briochettes a l'anis )
c’est des briochettes toute moelleuse au gout de l’anis et en plus tres facile a réaliser , un véritable délice pour accompagner une bonne tasse de café , -2 oeufs. -1/2 sachet de levure chimique. -1sachet de levure boulangère déshydratée. -180g de sucre...
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Les Croustillants Chocolat-Amandes
salut On dirait des florentins, mais ils sont plus croustillants et ne contiennent que des amandes effilées. De plus, une fine couche de chocolat vient souligner l'ensemble! Un petit gâteau (ou plutôt une friandise, car il n'y a pas d'oeuf, ni de farine!)...
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Soupe de fraises au goût cassis
Ce qui est bien avec ce dessert c'est que vous pouvez le sucrer avec de l'édulcorant pour les régimeuses ou les diabétiques, et à la place de la chantilly, déposer une cs de fromage blanc ou yaourt battu. NGREDIENTS pour 2 coupes gourmandes 400 g à 500...
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Creme glacee au Chocolat et Mars
Les ingrédients c'est : 4 jaunes d'oeufs 150gr de sucre 300 ml de lait entier (ça donne une glace moelleuse même quand elle vient de sortir du congélo) 200ml de crème fraiche liquide De la vanille (en gousse liquide ou poudre mais pas le sucre vanillé)...
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DESSERT SANS CUISSON FLAN ET ANANAS
ce dessert peut se déguster tel quel un pur régal! Ingrédients: 1 L de lait 2 paquets de préparation au flan goût vanille Boudoirs 1 boîte d'ananas au sirop (rondelles) Préparation: Egouttez les tranches d'ananas sur du papier absorbant, les déposer au...
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Clafoutis de Provence aux abricots, pêches, amandes et lavande
bonjour tout le monde, voila une delicieuse recette qui nous vient de la cuisine de notre chere Lunetoiles, un super delicieux clafoutis au gout de la peche et des abricots. on ne s'arrete pas a ce gout la, Lunetoiles ajoute encore des graines de lavande...
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bniwen
Bniwen, gateau algerien sans cuisson 12/11/11 09:31 Bniwen, c’est gateau algerien sans cuisson économique et très simple à faire, bniwen veut dire le délicieux, la recette que je vous présente aujourd’hui est très bonne, elle a fait l’unanimité chez les...
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savarin orange
Savarin orange,thé à la menthe 07/11/11 19:14 -Bonsoir , je vous remonte une recette que j'adore faire ; savarin à l'orange,thé à la menthe et pour tous vous dire l'inspiration me viens d'un savarin que j'ai mangé il y a quelque temps dans une BOUTIQUE...
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sable, mousses de poire et de turron, voulis au caramel de poire
Sablé, mousses de poire et de turron, coulis au caramel de poire Voici un dessert raffiné et délicieux. Ma recette pour 6 desserts : Les ingrédients : 6 sablés à l'amande 2 poires williams 15 cl de crème liquide + 3 cs 3 c s de lait 75 g de Turron mou...
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terrine de poisson aux epinards
Terrine de poisson aux épinards 04/10/11 09:00 Préparation: 20 min Cuisson: 35 min Pour 6/8 personnes: -200 g de cabillaud (ou autre poisson blanc) -1 court bouillon ( en sachet ou en galets surgelés) -40 g de beurre + 10 g -1 cuillère à soupe de farine...
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Mini feuilleté au fromage de chèvre
Mini feuilleté au fromage de chèvre 18/01/12 15:25 Si vous aimer le chèvre chaud, vous allez adorer cette recette. Des feuilletés réalisés en deux temps, trois mouvement et qui accompagneront à merveille une bonne salade verte, ça croustille et ça fond,...
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cocktail crevette carotte et crème d'avocat
Verrines cocktail crevette carotte et creme d'avocat Par amour de cuisine chez soulef S'abonner 29/12/11 11:44 bonjour tout le monde, ma voisine a reçu des invitees aujourd’hui, et elle m’a demandé de lui préparer une salade, ou un truc dans le genre,...
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Entremet spéculoos, insert framboise
Entremet spéculoos, insert framboise 13/01/12 15:55 Coucou ! Pour les fêtes, je n'avais pas vraiment l'envie de passer des heures en cuisine, j'ai donc décidé de faire un entremet et mon fils voulait absolument qu'on utilise la pâte de spéculoos fraichement...
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streusel a la poire
Streusel à la poire .... tarte aus poires de Christophe felder 11/11/11 22:31 salut tout le monde , alors que dire de cette délicieuse tarte que j’ai déniché dans le merveilleux livre de Christophe felder , alors le streusel est une tarte aux poires qui...
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Tarte à la ricotta courgettes et poivrons
Il y a peu de recettes de riz sur ce blog, que j'ai peu l'habitude de cuisiner - hormis en risotto. Et pourtant... Ce plat est très facile à faire et peut se préparer à l 'avance. Il a de plus l'avantage de faire manger des légumes aux plus récalcitrants...
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gratin de courge butternut, curry et feta
Gratin de courge butternut, curry et feta Par J'aime la cuisine S'abonner 14/11/11 15:02 Bonjour à vous, Me revoici enfin après ces quelques jours. Je n'ai pas cuisiné, et pour cause, puisque gentil-chéri et moi avons été invités au restaurant vendredi...
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Gratin de ravioles aux courgettes
Gratin de ravioles aux courgettes 08/01/12 17:17 J'adore les gratins de ravioles et je dois avouer qu'on ne cuisine plus ces minis raviolis du Dauphiné que comme ça. Pour changer un peu de la version aux champignons, je me suis lancée dans une version...
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cuilleres chocolat-marron-poire
Cuilleres chocolat-marron tartare de poires au champagne 22/11/11 17:43 Voilà un dessert festif!!! Les fêtes approchent et les idées commençent à fuser...que choisir....j'ai inauguré mes nouvelles empreintes cuillères flexipan. Elles sont idéales pour...
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Gaufres a la ciboulette et oeufs brouillés
Gaufres a la ciboulette et oeufs brouillés 21/02/12 15:54 bonjour tout le monde, une recette très facile a faire est prête juste après 10 min, un délice ces oeufs brouillées a la ciboulette sur de très délicieuses et moelleuses gaufres a la ciboulette....
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Panna cotta au chocolat blanc et coulis de framboises
Panna cotta au chocolat blanc et coulis de framboises 05/03/12 17:48 Panna cotta au chocolat blanc et coulis de framboises Chocolat blanc et framboises; un mariage toujours réussi! Faites ce joli dessert pour clore un repas de fête... ou juste pour le...
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gateau aux pommes a l'ancienne
Gateau aux pommes a l'ancienne 06/03/12 10:05 bonjour tout le monde, la pomme est l’un des fruits que j’aime le plus, et manger un gâteau aux pommes, ce que j’aime encore plus, Lunetoiles a partager avec nous cette délicieuses recette qu’elle a trouver...
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tartelettes de courgette et chevre frais
Tartelettes de courgette et chèvre frais 17/10/11 08:28 Pour 4 tartelettes: 1 reste de pâte feuilletée (environ 1/2 pâte toute prête...) 1 petite courgette 100 g de chèvre frais (type petit billy...) 1 œuf 100 ml de lait 3 brins de ciboulette sel & poivre...
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pain aux olives et au thym
Pain aux olives et au thym 30/11/11 18:22 J'ai bien pensé que j'avais raté mon pain car comme je suis un tantinet paresseuse et que je ne suis pas à l'aise avec le pétrissage et bien j'ai tout mit mes ingrédients dans mon robot boulanger en commençant...
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beignets a la confiture
Beignets à la confiture Autrefois, lorsque j'étais encore une petite fille, j'avais un sérieux petit faible pour les beignets que vendait le boulanger. Vous savez, les fameux beignets dans lesquels ils mettent de la compote de pommes.... C'était vraiment...
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Velouté de petits pois et noix de saint Jacques
Velouté de petits pois et pétoncles 08/02/12 14:12 Ingrédients : 500 gr de petits pois surgelés, 2 blancs de poireaux, 20 noix de pétoncles, 45 cl de bouillon de vollaile, 30 cl de crème épaisse, quatre épices, huile, sel, poivre. Préparation : *Rincer...