Confiture de citrouille (potiron ou la courge ) a l'orange et cannelle 22/11/11 15:37 c'est encore l'automne profitons encore de cette merveilleuse saison pour préparer une délicieuse confiture de citrouille (courge) parfumée a l'orange et cannelle une...

Velouté d’épinards au chèvre 12/11/11 13:35 Pour relevé le défi soupe de Recettes de, je n’ai pas fait ma traditionnel soupe de légumes « classique ». J’ai souhaité innover. J’ai d’abord pensé au cresson, mais en voyant les beaux épinards frais au marché,...

Sablé, mousses de poire et de turron, coulis au caramel de poire Voici un dessert raffiné et délicieux. Ma recette pour 6 desserts : Les ingrédients : 6 sablés à l'amande 2 poires williams 15 cl de crème liquide + 3 cs 3 c s de lait 75 g de Turron mou...

Streusel à la poire .... tarte aus poires de Christophe felder 11/11/11 22:31 salut tout le monde , alors que dire de cette délicieuse tarte que j’ai déniché dans le merveilleux livre de Christophe felder , alors le streusel est une tarte aux poires qui...

Cuilleres chocolat-marron tartare de poires au champagne 22/11/11 17:43 Voilà un dessert festif!!! Les fêtes approchent et les idées commençent à fuser...que choisir....j'ai inauguré mes nouvelles empreintes cuillères flexipan. Elles sont idéales pour...

Cuilleres chocolat-marron tartare de poires au champagne 22/11/11 17:43 Voilà un dessert festif!!! Les fêtes approchent et les idées commençent à fuser...que choisir....j'ai inauguré mes nouvelles empreintes cuillères flexipan. Elles sont idéales pour...

Doigts de kounafa aux raisins, ktaif, konafa, kadaif 20/11/11 12:37 bonjour mes amies, avant de sortir a la va vite je vais essayer de vous publier la recette des doigts de kounafa, ou konafa aux raisins que j’ai fait lors de la fete de l’aid el kbir,...

Mkhabez à la noix de coco, gâteau algérien 18/11/11 04:19 M’khabez à la noix de coco, une autre douceur de la pâtisserie algéroise que j’ai préparé à l’occasion de la fête de l’aïd el Kabîr. Une succulente recette que j’ai trouvé chez mon amie Soulef...

Mousse orange curd 11/11/11 09:00 Préparation: 10 min Cuisson: Pour 6 /8 personnes: -2 oranges -2 oeufs -70 g de sucre -40 g de beurre -1 cuillère à soupe de maïzena -2 cuillères à soupe de crème entière Pressez les oranges. Faites chauffer le jus obtenu...

Cream de parisienne, petits pains a la crème patissiere Cream de parisienne bonjour tout le monde, voila de delicieuse brioche, connu sous le nom de Cream de parisienne, ou petits pains fourres a la creme patissiere. et contrairement a ce que vous pouvez...