Top articles
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Tajine Braniya aux Boulettes de Boeuf Hachées
ingrédients: 500g viande hachée de bœuf 2 oignions 3 aubergines Tajine Braniya aux Boulettes de Boeuf Hachées
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Petits pains briochés au chocolat
Difficulté: facile Temps de préparation+repos: 2h Temps de cuisson: 20 min Nombre de personnes: 30 petits pains Ingrédients: 300 ml de lait tiède 1 oeuf 70 g de beurre mou 1 càc de sel 50 g de sucre 1 c à c de vanille en poudre 600 g de farine suite
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samoussa
Samoussa a la viande hachee, Samoussas bonjour tout le monde, depuis le ramadan, je n’avais pas fait de bourak, de brick ou de samoussas, et la semaine passée, mon époux avait acheter des feuilles de bricks, et elle m’a demander de faire des boureks,...
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Gâteau à la noix de coco
Ingrédients pour 8 personnes : 250 g de farine à gâteaux (avec levure) 120 g de beurre mou 100 g de poudre de noix de coco 90 g de chocolat noir suite Gâteau à la noix de coco
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Flan léger au praliné
Ingrédients 200g de chocolat pralinoise 4 œufs 60g de sucre en poudre 40g de farine suite Flan léger au praliné
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mousse orange curd
Mousse orange curd 11/11/11 09:00 Préparation: 10 min Cuisson: Pour 6 /8 personnes: -2 oranges -2 oeufs -70 g de sucre -40 g de beurre -1 cuillère à soupe de maïzena -2 cuillères à soupe de crème entière Pressez les oranges. Faites chauffer le jus obtenu...
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veloute d'epinards au chevre
Velouté d’épinards au chèvre 12/11/11 13:35 Pour relevé le défi soupe de Recettes de, je n’ai pas fait ma traditionnel soupe de légumes « classique ». J’ai souhaité innover. J’ai d’abord pensé au cresson, mais en voyant les beaux épinards frais au marché,...
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oeufs mimosa
Oeufs mimosa 24/11/11 20:50 Voici une délicieuse et indémodable entrée. Je vous donne une petite astuce : Faire cuire les œufs dans de l’eau froide salée ou vinaigrée, cela évite que le blanc de l’œuf se répande dans l’eau en cas de fuites… Et en mettant...
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fricassees tunisiens
Fricassées à la tunisienne 23/11/11 17:00 Voilà une délicieuse spécialité tunisienne, les fricassées c’est des petits pains frit, une sorte de beignets salés, qu’on va farcir. la farce peut varier en fonction des gouts de tout à chacun…. I ngrédients:...
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muffins au coeur de caramel
Muffins au coeur de caramel 09/12/11 09:49 Nouvelle recette du livre "Moelleux, sucrés & salés"...ce coup-ci ce sera une recette sucrée... Pour 6 muffins : 6 gros caramels mous ou 12 petits 1 oeuf 12 cl de lait 40 gr de beurre fondu 150 gr de farine 1/2...
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mini roule sales au saumon
Mini roulé salés au saumon 10/12/11 11:57 selem alaykoum/bonjour Je vous propose des petits roulés salés super facile à faire et terriblement bon!! ils feront leur effet sur vos plateaux salés! ingrédients: je n'ai pas mit de quantité exacte vous pouvez...
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gateau chocolat aux dattes
Gateau chocolat aux dattes Bonjour,aujourd'hui les blogs sont si calmes,pas trop mouvementés hihi.Ah c'est normal c'est le week end,alors passer ce moment au repos avec votre famille.Moi je profite du moment de la sieste de la…
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Bûche façon trianon
Bûche façon trianon 23/11/11 10:22 bonjour tout le monde, vous allez croire si je vous dis que cette recette date depuis une annee deja sur les archive de mon email, l'annee passee Lunetoiles avait partager avec moi de recette de buches, et j'avais poster...
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pain aux noix
Pain aux noix 04/12/11 04:37 J’ai trouvé cette recette sur la revue mode et travaux de novembre 2008, vous pouvez aussi la retrouver dans le livre « mes recettes céréales, graines et fruits secs » d’Eric kayser, édition flamarion. Ces petits pain son...
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brioche a l'ail
Brioche a l'ail 02/12/11 10:25 bonjour tout le monde, une très délicieuse recette que j’ai vu sur une chaîne de télé, j’ai vite couru pour noter les ingrédients sur le premier bout de papier que j’ai trouver sous la main ( heureusement ce n'était pas...
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Carres Aux Amandes مربعات باللوز
Carres Aux Amandes مربعات باللوز Et voila une autre douceur qui nous vient du livre "Gateaux Modernes 1" de madame Saida Benberim. Ces carrees sont tres legers et fondent dans la bouche. Un vrai plaisir. Et une autre.
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Mchewek au pralin, gâteau algérien
Mchewek au pralin, gâteau algérien J’ai préparé ce gâteau à l’occasion de l’aïd avec le mchewek traditionnel aux amandes. Il me restait du pralin et je voulais testé des mchewek avec cette saveur que j’aime tant. Le teste était…
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buche macaron praline
Bûche macaron praliné 28/11/11 09:20 -L'heure des fêtes de fin d'année arrive à grand pas et on réfléchit déjà au menu ,et la bûche en fait partie ; alors je vous propose une Bûche macaron&noisette praliné ; elle est composé d'une base de macaron aux...
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Bûchette à la crème glacée
Bûchette à la crème glacée Par Mini cuisine S'abonner 02/10/11 05:28 Voici une mini bûche à la crème glacée recouverte d'une mince couche de chocolat noir à 65%, décorée de zébrures en chocolat au lait. On commence par mouler la bûchette avec un bon chocolat...
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Kounouz
Kounouz Bonjour à tous; La pâtisserie algérienne s'est enrichi s'est dernière année grâce au travail remarquable des femmes algériennes. La particularité de nos gâteaux intervient dans décoration,qui est…
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chocolats pralines aux eclats de crepes dentelle
Chocolats Pralinés aux éclats de crêpes dentelle à croquer 09/12/11 08:30 Hier, J'avais prévue de cuisiner quelques douceurs de Noël .... Mais hélas, mon petit loup n'a pas la grande forme, comme son état s'est vite détérioré, on le surveille de très...
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Bûche traditionnelle de Noël
Bûche traditionnelle de Noël 22/12/10 22:36 Bonsoir mes amis!!!! Me revoilà de retour après mon absence, et pour me faire pardonner je partage avec vous ma bûche de Noël, elle était extra moelleuse et légère, je l’avais fourré avec une crème mousseline...
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pain au carvi
Pain au carvi 19/11/11 16:59 Il y a quelques jours, j'ai voulu tester les graines de carvi, envoyées par mon partenaire Cuisine Emois. Ayant peu de temps devant moi, j'avais envie d'un pain rapide à réaliser, nécessitant peu d'ingrédient. C'est ainsi...
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el yassmina de Assia
un des plus beau gateau ou petits fours algerien, et faut dire que Assia le fait super bien recette ici
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sables a la confiture de fraise de soulef
des gateaux economiques, et tres presentable pour n`importe quelle occasion, en tout cas cette recette, je l'ai essayer moi meme, elle etait super fondante un vrai regale, vous trouverez la recette ici