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Turkish Pide

Turkish Pide

Voilà un bon pain que je fais depuis un moment, le turkish pide qu'on trouve dans les boulangeries turques, à la mie inimitable et à la croute craquante, bon je suis pas encore au résultat espéré mais j'y suis presque lol! Je ne sais plus d'où me viens...

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couscous au veau et légumes

couscous au veau et légumes

Je me suis rendue compte que je ne vous avais jamais posté de recette de couscous, et pourtant j'en fais assez souvent. Je cuisine plus souvent avec du veau ou du poulet car c'est moins gras, et là je l'ai préparé avec des féves surgelées en attendant...

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cheesecake et son caramel coulant

cheesecake et son caramel coulant

préparez votre cheesecake le soir, vous le laisserez alors refroidir toute la nuit dans le four éteint. - j'ai sorti le cheesecake de son bain marie pour le laisser refroidir dans le four, mais j'ai laissé le bain marie dans le four pour qu'il continu...

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Charlotte Bavarois Abricot amandes

Charlotte Bavarois Abricot amandes

ingrédients: 1 boite de boudoirs 1 verre de jus d’abricot pour la mousse abricots: 300 ml de crème fraîche 200 gr d'abricots ( c'était de l'abricot en boite, et c'est le poids net de l'abricot après l'avoir égoutter de son sirop) 60 gr de sucre la suite:...

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