plats - viandes - poissons

Beignets de choux fleur en sauce rouge 24/10/11 23:05 Bonjour les amis, me revoilà aujourd’hui avec un plat très réconfortant en ces journées automnales, il s’agit de beignets de choux fleur en sauce rouge, un plat très gouteux, avec un bon pain fait...

Poulet aux pruneaux et potiron confit 26/11/11 08:00 J'adore marier les pruneaux avec la viande, c'est un plat sucré-salé dont je raffole, c'est simple et terriblement bon. C'est un plat que l'on peut préparer avec d'autres viandes comme le rôti de porc...

Velouté d’épinards au chèvre 12/11/11 13:35 Pour relevé le défi soupe de Recettes de, je n’ai pas fait ma traditionnel soupe de légumes « classique ». J’ai souhaité innover. J’ai d’abord pensé au cresson, mais en voyant les beaux épinards frais au marché,...

Gratin Parmetier de panga / courgettes Par Sur la table de Nounoune S'abonner 13/11/11 08:00 ou tout l'art de faire manger des courgettes et surtout du poisson à mon fils sans qu'il ne s'en rende compte. Et oui, mon fils ne veut manger que du poisson...

Soupe Indienne aux lentilles 29/10/11 12:30 -Encore une bonne soupe indienne aux lentilles que j'ai mitonné parfumé de garam massalé un mélange d'épice réduit en poudre composé de :cannelle,cumin,cardamome,poivre noir,clou de girofle,laurier ,coriandre...

Gratin de courge butternut, curry et feta Par J'aime la cuisine S'abonner 14/11/11 15:02 Bonjour à vous, Me revoici enfin après ces quelques jours. Je n'ai pas cuisiné, et pour cause, puisque gentil-chéri et moi avons été invités au restaurant vendredi...

Terrine de poisson aux épinards 04/10/11 09:00 Préparation: 20 min Cuisson: 35 min Pour 6/8 personnes: -200 g de cabillaud (ou autre poisson blanc) -1 court bouillon ( en sachet ou en galets surgelés) -40 g de beurre + 10 g -1 cuillère à soupe de farine...

Boules d'amandes au citron pour les cadeaux gourmands 13/11/11 10:19 Certains se sont inquiétés de ne pas me voir ces derniers jours, en fait monsieur PC était entre les mains de notre cher dépanneur Thierry, il a fait une petite cure de rajeunissement...

Chilli hot chicken..... poulet piquant au four 14/11/11 07:58 depuis que j’ai découvert les sachet de cuisson au four je n’arrête pas de faire des délices avec. pas besoin de liquide, pas besoin de trop de gras, vous placez vos ingrédients, dans le sachet,...

Accompagné d'une bonne salade, c'est un délice cette façon de préparer le chou-fleur avec la touche de l'escalope de poulet que j'aime beaucoup, je vous recommande vivement de le tester, c'est très savoureux. Ingrédients - chou-fleur - 6-7 gros oeufs...