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20 articles avec menu noel - recettes noel

mahalabiya aux abricots secs, verrines sucrees

Publié le par Agenda

Mahalabiya aux abricots 037-001

bonjour tout le monde,

 

un délicieux dessert qui nous vient du Liban, la mahalabiya, mhalabia ou la mohalabiya, très léger comme dessert, et très savoureux, ca ressemble un peu a la palouza algérienne ( recette a venir) et aussi au mhalbi, sauf que pour le mhalbi, on utilise la poudre de riz.

cette fois, j’ai préparé une délicieuse mahalabiya, garnie avec une belle couche de crème d’abricots secs ( donc pas la peine de dire: je vais attendre la saison des abricots, on en a tout le temps des abricots secs….)

 

les ingrédients: ( pour 5 personnes, verrines de 200 ml)

 

 

couche de mhalabiya:

 

  • 2 verres de lait  ( 240 ml)
  • 1 verre de crème fraiche
  • 1/2 verre de sucre
  • 1/4 de verre  de maïzena

suite:

 

mahalabiya aux abricots, mahalabiya

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Roulé de pain d'épices au foie gras

Publié le par Agenda

Roulé de pain d'épices au foie grasRoulé de pain d'épices au foie gras02/12/11 00:00Début décembre et les fêtes de fin d'année qui se profilent doucement..... Aujourd'hui je me propose de vous faire découvrir cette recette signée "DEMARLE" Un plat digne de s'inscrire aux menus de vos réveillons. ....et facile à réaliser! Moi j'ai beaucoup...

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Bûche traditionnelle de Noël

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Bûche traditionnelle de NoëlBûche traditionnelle de Noël 22/12/10 22:36Bonsoir mes amis!!!! Me revoilà de retour après mon absence, et pour me faire pardonner je partage avec vous ma bûche de Noël, elle était extra moelleuse et légère, je l’avais fourré avec une crème mousseline au café et garnie de la même crème au cacao...

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buche roulee framboise / pistache

Publié le par Agenda

Bûche Roulée Framboise/PistacheBûche Roulée Framboise/Pistache 31/12/10 14:33J'ai vraiment cru ne pas arriver à poster cette recette dans les temps c'est à dire avant ce soir ;-) Bon, il est vrai que si vous voulez la réaliser c'est de toute façon un peu short au niveau timing hé bien, elle servira pour l'année prochaine ou qui...

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buche aux marrons

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Buche aux marronsBuche aux marrons 04/01/11 10:35Ingrédients pour le biscuit : j’ai utilisé les mesure par tasse donc 1 tasse =250 ML 6 œufs 2/3 de tasse de sucre en poudre 2/3 de tasse de farine 1 pincé de vanille Pour la crème aux marrons j’ai utilisé la même crème que mon tiramisu le recette ici du...  

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chocolats pralines aux eclats de crepes dentelle

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Chocolats Pralinés aux éclats de crêpes dentelle à croquerChocolats Pralinés aux éclats de crêpes dentelle à croquer09/12/11 08:30Hier, J'avais prévue de cuisiner quelques douceurs de Noël .... Mais hélas, mon petit loup n'a pas la grande forme, comme son état s'est vite détérioré, on le surveille de très près. Moi 

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maisonnettes pain d'epice

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Maisonnettes Pain d'épicesMaisonnettes Pain d'épices 08/12/11 13:00Pour la petite histoire, il se trouve que ce blog m'a permis de faire connaissance (de façon virtuelle pour l'instant!) avec une autre blogeuse (une denrée rare à La Rochelle!). Elle ne me parait pas être une grande cuisinière mais une chose est sûre, elle..

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Buche praline noix-moka-beurre sale coque chocolat

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Buche praline noix-moka-beurre sale coque chocolatBuche praline noix-moka-beurre sale coque chocolat 18/05/11 16:45Vendredi 7 janvier 2011 Je me secoue et me dépêche pour vous livrer la recette de ma bûche de Noël avant que Pâques ne frappe à nos portes. Si vous vous attendiez à une bûche originale, aux mélanges audacieux voire … Continuer la lecture →

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Bûchette à la crème glacée

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Bûchette à la crème glacéeBûchette à la crème glacéePar Mini cuisine  02/10/11 05:28Voici une mini bûche à la crème glacée recouverte d'une mince couche de chocolat noir à 65%, décorée de zébrures en chocolat au lait. On commence par mouler la bûchette avec un bon chocolat de

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Bûche biscuit à la pistache, mousses pistache et caramel, coeur chocolat abricot

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Bûche biscuit à la pistache, mousses pistache et caramel, coeur chocolat abricotBûche biscuit à la pistache, mousses pistache et caramel, coeur chocolat abricotPar La table de Michette  16/11/11 15:11Voici une bûche aux parfums subtils et pas trop sucrée selon mon inspiration. Je n’ai pas mis d’alcool volontairement pour mes petits enfants. Pour 2 bûches (1 moule de 50 cm x 8 cm) divisé en deux, vous obtenez 2 gâteaux. Etape 1 : le biscuit : 3 œufs...

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