Velouté de petits pois et noix de saint Jacques

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Velouté de petits pois et pétonclesVelouté de petits pois et pétoncles08/02/12 14:12Ingrédients : 500 gr de petits pois surgelés, 2 blancs de poireaux, 20 noix de pétoncles, 45 cl de bouillon de vollaile, 30 cl de crème épaisse, quatre épices, huile, sel, poivre. Préparation : *Rincer les blancs de poireaux, les couper en rondelles et...

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