Tarte aux framboises et au choco-praliné

Publié le par Agenda

Tarte choco-framboise praliné 1

 

Ce week-end, j'avais un atelier de cuisine à la maison pour Nathalie qui enterrait sa "vie de jeune fille"! Et nous avons fait un gâteau au chocolat, framboises, ganaches noire et pralinée.

TARTE AUX FRAMBOISES ET AU CHOCO-PRALINE

Pour une tarte de 20cm de diamètre (6 personnes)

300g de pâte sablée (ou 150g de farine, 85g de beurre mou, 50g de sucre semoule, 1 oeuf)
200g de Pralinoise Nestlé ou un autre chocolat praliné à cuire (mais c'est celui que je trouve en GSM donc...)
20cl de crème liquide
20g de beurre

 

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Tarte aux framboises et au choco-praliné

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