Cheesecake vanille / fraises

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            Ingrédients:

pour la base ( un moule de 26 cm de diamètre )

  • 300 g de biscuits digestives de mc vitties réduits en poudre
  • 70 g de beurre fondu.

première couche:

  • 800 g de Philadelphia
  • 50 gr de crème fraiche épaisse
  • 100 gr de sucre
  • 60 g de sucre vanillé maison avec gousses de vanille
  • 3 œufs entiers plus 2  jaunes

suite:

 

Cheesecake vanille / fraises

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