Biscuits meringués au chocolat

Publié le par Agenda

biscuits chocolatés (scrap4)

 

 

Pour des cookies, c'était totalement raté. Du coup j'ai raconté que c'était des biscuits; on aurait dit des biscuits à la cuiller avec leur texture sèche , légèrement friable mais assez moelleuse - qui ressemblait à une meringue dixit certains testeurs semi-professionnels. Au final, tout le monde s'est régalé et je retenterai l'expérience sans cacao. Moi qui ait toujours foiré mes boudoirs, j'ai peut-être trouvé complètement par hasard la bonne recette.

Ingrédients (pour une trentaine de biscuits) : 

- 80 g de farine
- 80 g de sucre
- du sucre glace (un fond d'assiette)
1 oeuf 
- 25 g de cacao pur dégraissé 

 

Biscuits meringués au chocolat

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