beignets a la confiture

Publié le par Agenda

Beignets à la confiture

                           Autrefois, lorsque j'étais encore une petite fille, j'avais un sérieux petit faible pour les beignets que vendait le boulanger. Vous savez, les fameux beignets dans lesquels ils mettent de la compote de pommes...Rigolant. C'était vraiment trop bon. Puis, quand j'ai grandi, j'ai changé de région et je ne trouvais plus ces délicieux beignets. Alors, avec Internet, vous pensez bien que lorsque j'en ai trouvé la recette, je me suis précipitée sur mes saladiers pour les essayer. Bon, au lieu de la compote de pommes, je les ai faits à la confiture; mais un de ces jours, il se pourrait bien que je les essaie avec de la compote de pommes, comme le boulanger de mon enfance...

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